Sociedad

«Las especies de abejas se redujeron entre un 25 y 30 por ciento en 40 años»

Reconocido este año con el Premio Houssay Trayectoria, el investigador de Conicet Marcelo Aizen aseguró que la ecología argentina es una disciplina "muy reconocida en el exterior", y enfatizó que el accionar humano "tiene un importante impacto en la pérdida de la biodiversidad" como, por ejemplo, la reducción de entre un 25 a 30 por ciento de las especies de abejas que en promedio pueden observarse actualmente.

Leer más »

La mesa navideña está servida: 10 recetas de Doña Petrona, riquísimas y fáciles

A las nuevas generaciones podríamos definir a Doña Petrona C. de Gandulfo como "la primera influencer de la cocina". Dio sus recetas en gráfica, radio y televisión durante más de 60 años. Su creación, "El libro de Doña Petrona - 1000 recetas culinarias", lleva vendidos más de tres millones de ejemplares. Y entre sus consejos rescatamos una decena de platos ideales para la Navidad.

Leer más »